събота

канела коледа

Събота

Събота – среднощно петъчно прибиране. Мъгла, залепнала по прозорците. Силно черно кафе. Подаръци за под елхата. Топли ботуши и декемврийски студ, сгушен в шала ми. „Не се сърди човече“ в кафене на втория етаж.   Пръчица канела се протяга върху резен портокал, мързеливо плаващ в греяното вино.   Събота е внезапно спряло електричество. И романтика, …

Събота Read More »

мъфини без брашно

Съботни мъфини без брашно

Съботните закуски обикновено са ритуал. Вкусен ритуал. А събота сутрин е време, когато разнообразявам делничната купичка мюсли и топлите сандвичи. С идеята вкусното да е и поне относително полезно забърках тези мъфини. Всъщност основният ми мотив беше ентусиазмът да изпробвам новите формички. И така Мъфини без брашно: 2 чаши овесени ядки 1 чаша прясно мляко …

Съботни мъфини без брашно Read More »

печени кестени

Съботни кулинарни вдъхновения

Друго си е в събота вечер да замирише на домашно приготвена храна. Друго си е в апартамента да затанцуват ухания откъм кухнята и да се превърне в дом. Защото уютът освен че се създава от хората, понякога се и пече във фурната.  

Дъждовна нирвана

Пролет. Дъжд. Чай с жасмин. Обичам лежерството на съботните следобеди. Тези дни, в които е достатъчно топло, за да прекарваш часове наред на терасата с поглед, вперен в новопоявилите се изпълнени с ентусиазъм за бъдеще листенца на липите и гласове на любими хора в слушалката. Втората чаша топъл жасминов чай е преполовена и плисва пролетен …

Дъждовна нирвана Read More »