Здравословна вечеря: елда със спанак и гъби
Покрай пролетните мисли ме настигна ентусиазъм за здравословна вечеря и тъй като съм на вълна спанак, реших да го съчетая с елда и гъби. Получи се добре, стига да обичате елда. Специфичният й аромат не е за сетивата на всеки, но е лека, няма глутен и е добра алтернатива на ориза. Използвах: 400 грама спанак …