домашно изпечени гризини в купичка, поставени на кухненски плот

Хрупкави домашни гризини

Рецептата за тези гризини е много лесна, а щом веднъж ги направите, можете да ги ползвате за леко похапване между храненията или да си ги носите с вас в планината, в парка или на път.

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши бяло брашно

3/4 чаени чаши пълнозърнесто брашно

2,5 чаени лъжички сол

100 грама разтопено масло

3-4 супени лъжици олио

1 пакетче бакпулвер

непълна чаша хладка вода

Продукти за различните видове соленки по избор – аз използвах сусамено и слънчогледово семе, както и чубрица плюс микс от подправки.

Начин на приготвяне:

Приготвянето е много лесно. Всички продукти се смесват в голяма купа и се замесва тесто, което да не лепне. Откъсвате малки парченца от тестото и ги оформяме между длани в небрежни фитилчета, които ще се превърнат в гризини. Могат да се направят по-тънки или по-дебелички, всичко е въпрос на настроение. 🙂

Аз направих три вида гризини – два от тях овалях в семена – слънчогледово и сусамово. Към останалото тесто добавих смес от подправки и балканска чубрица. Омесих наново, за да се разпределят поравно подправките и отново оформих в дебели пръчици.

Гризините се нареждат върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато станат златисти. Стават много хрупкави и си пасват чудесно с чаша айрян.

След като се охладят, се съхраняват в кутия с капак.

Споделете публикацията: